Güne akşamdan ıslattığım malzemeleri haşlayarak başladım.Aslında buğdayı akşam haşlayıp geçeden o suyun içinde beklettim.Diğerlerini sabah haşladım.Buğday bu şekilde bekletildiğinde sabah patlamış mısır gibi şahane bir şekilde kabarmış olarak sizi bekler oluyor.
Kararttığını düşündüğüm için içine incir koymadım.Gün kurularını da son anda ekledim.Ev halkı gülsuyu istemediği için o da yok.Nohutlar, fasulyeler tek tek soyuldu.Kıvam için her ihtimale karşı 2 kaşık nişasta açtım ekledim.Rende portakal kabuğu ekledim.Süt muhakkak koyarım hem rengi beyaz oluyor hemde lezzet veriyor.
Sonuç harika olmuştu.
Aşure sevenleri beklerim.
Öpüldünüz...
emelim ellerine sağlık benim aşuremi sakla emi
YanıtlaSilSen iste ben her zaman yaparım.
YanıtlaSilCumaya programınızı gördüm , gelmeyi çok istiyorum inşallah.
Öpüyorum ablacım.
mmmmm...ellerinize sağlık.yeme de yanında yat.
YanıtlaSilAşureler harika görünüyor elinize sağlık...
YanıtlaSilvay vay vayyy nefis görünüyorrr...
YanıtlaSilya emelcim sakın kimseye söyleme ama ben hala aşure yapmayı bilmiyorum..
aşure ayı gelince de bayram ediyorum..
acaba diyorum, artık yavaş yavaş öğrensem mi?
:)
Elmalı kurabiye, teşekkür ederim.Sana uzuuuun bir yorum bıraktım.görüşelim.
YanıtlaSilZeynep Sanat Evi, teşekkür ederim, tadı da öyleydi.
Figen ablacım, boşver, biz biliyoruz da çok mu yapıyoruz, yılda bir kere bilemedin iki.Aslında hiç zor birşeyde değil ama yapmayana sanki çok zormuş gibi geliyor.